BUDIDAYA TANAMAN SAWI YANG BAIK DAN BENAR

PEMBENIHAN

PENGOLAHAN TANAH

PEMBIBITAN

• Melakukan pembibitan dapat bersamaan dengan pengolahan tanah untuk penanaman. Hal tersebut agar lebih efisien dan benih bisa lebih cepat beradaptasi terhadap lingkungannya.
• Ukuran bedengan pembibitan yaitu lebar 80 – 120 cm dan panjangnya 1 – 3 meter. Jika curah hujan lebih dari 200 mm/bulan, tinggi bedengan sebaiknya buat setinggi 20 – 30 cm.
• Dua minggu sebelum penaburan benih, taburi bedengan pembibitan dengan pupuk kandang kemudian tambahkan 20 gram urea, 10 gram TSP, dan 7,5 gram Kcl.
• Cara melakukan pembibitan ialah sebagai berikut : taburkan benih, lalu tutupi tanah setebal 1 – 2 cm, lalu siram dengan sprayer.
• Pindahkan tanaman ke bedengan setelah berumur 3 – 4 minggu sejak persemaian.

PENANAMAN

• Lakukan pembuatan bedengan dengan ukuran lebar 120 cm dan panjang sesuai dengan ukuran petak tanah. Tinggi bedeng 20 – 30 cm dengan jarak antar bedeng 30 cm.
• Untuk seminggu sebelum penanaman, lakukan pemupukan terlebih dahulu yaitu dengan pupuk kandang 3 – 5 ton/ha, TSP 40 kg/ha, Kcl 15 kg/ha.
• Sedang untuk jarak tanam dalam bedengan buat pada ukuran 40 x 40 cm , 30 x 30 dan 20 x 20 cm.
• Lakukan pemilihan bibit yang tumbuh sehat dan baik, kemudian pindahkan bibit dengan hati-hati ke lahan tanam. Kemudian buat lubang dengan ukuran 4 – 8 x 6 – 10 cm.

PEMELIHARAAN

• Pertama-tama yang perlu perhatian adalah penyiraman. Penyiraman ini tergantung pada musim, bila musim penghujan terasa lebih maka kita perlu melakukan pengurangan air yang ada.
• Sebaliknya bila musim kemarau tiba, kita harus menambah air demi kecukupan tanaman sawi yang kita tanam. Bila tidak terlalu panas penyiraman, lakukan sehari cukup sekali sore atau pagi hari.
• Penjarangan melakukannya pada 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat.
• Penyulaman adalah tindakan penggantian tanaman yang sudah tanam awal dengan tanaman baru yang sama. Caranya sangat mudah yaitu gantikan tanaman yang mati atau terserang hama dan penyakit dengan tanaman yang baru.
• Penyiangan biasanya melakukannya 2 – 4 kali selama masa pertanaman sawi, menyesuaikan dengan kondisi keberadaan gulma pada bedeng penanaman. Biasanya perlakuan penyiangan pada 1 atau 2 minggu setelah penanaman.
• Apabila perlu lakukan penggemburan dan pengguludan bersamaan dengan penyiangan.
• Pemberian Pemupukan tambahan setelah 3 minggu tanam, yaitu dengan urea 20 kg/ha.

PENANAMAN VERTIKULTUR

• Semaikan benih pada kotak persemaian denagn media pasir. Rawat bibithingga siap tanam pada umur 14 hari sejak benih tersemaikan.
• Sediakan media tanam berupa tanah top soil, pupuk kandang, pasir dan kompos dengan perbandingan 2:1:1:1 yang dicampur secara merata.
• Masukkan campuran media tanam tersebut ke dalam polibag yang berukuran 20 x 30 cm. Pindahkan bibit tanaman yang sudah siap tanam ke dalam polibag yang tersedia. Pemindahan tanaman biasanya yang telah berdaun 3 – 5 helai.
• Susun Polibag yang sudah tertanami pada rak-rak yang tersedia pada Lath House.

PENANAMAN HIDROPONIK

• Siapkan wadah persemaian. Masukkan media berupa pasir halus yang sudah steril setebal 3 – 4 cm. Taburkan benih sawi pada atasnya selanjutnya tutupi kembali dengan lapisan pasir setebal 0,5 cm.
• Setelah bibit tumbuh dan berdaun 3 – 5 helai (umur 3 – 4 minggu), cabut bibit dengan hati-hati, selanjutnya cuci bagian akarnya dengan air hingga bersih, dan gunting akar yang terlalu panjang.
• Isi bak penanaman bagian bawahnya dengan kerikil steril setebal 7 – 10 cm, selanjutnya pada sebelah atas tambahkan lapisan pasir kasar yang juga sudah steril setebal 20 cm.
• Buat lubang penanaman dengan jarak sekitar 25 x 25 cm, masukkan bibit ke lubang tersebut, tutupi bagian akar bibit dengan media hingga melewati leher akar, usahakan posisi bibit tegak lurus dengan media.
• Berikan larutan hidroponik lewat penyiraman, dapat pula pemberian dilakukan dengan sistem drip irigation atau sistem lainnya, tanaman baru selanjutnya dipelihara hingga tumbuh besar.

HAMA DAN PENYAKIT

PANEN DAN PASCA PANEN