MERAUP UNTUNG BUDIDAYA KENIKIR. Tentunya dengan cara budidaya yang tepat dan pemasaran hasil panen yang lancar.
Toko Online Pertanian LMGA AGRO menjual benih kenikir berkualitas, harga murah. Hubungi 08125222117 WA/SMS LMGA AGRO.(Rev.13-01-21)
Tanaman sayuran indigenous merupakan tanaman yang berasal dari suatu wilayah atau ekosistem tertentu. Kemudian proses pengenalan dan dapat beradaptasi dengan kondisi lingkungan asli Indonesia sehingga dapat masyarakat Indonesia konsumsi.
Perkembangan Budidaya Kenikir
Tanaman sayuran indigenous pada umumnya terkenal terlebih dahulu oleh masyarakat karena khasiatnya sebagai obat. Kemudian dalam perkembangannya masyarakat mulai mencoba mengkonsumsinya sebagai sayuran.
Tanaman sayuran indigenous pada umumnya memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama dengan tanaman sayuran lain seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, serat, dan mineral.
Kenikir (Cosmos caudatus) merupakan sayuran indigenous berasal dari Amerika tropis yang tersebar luas pada daerah tropis. Tanaman kenikir dapat tumbuh dengan baik pada Indonesia sehingga sayuran ini juga tersebar pada beberapa daerah Indonesia.
Nama lain dari kenikir adalah Ulam Raja yang artinya sayuran raja yang terpakai pada bahasa Melayu, randa midang (Jawa Barat) dan daun suring (Medan). Tinggi tanaman kenikir bisa mencapai 2.5 m, merupakan tanaman setahun dengan daun–daun yang sederhana.
Daun tanaman kenikir tersusun bergantian sepanjang batang tanaman dengan bentuk ovate and pinnatisect atau bulat telur dan anak-anak daun tidak terpisah secara nyata pada tulang daun utama. Bunga-bunga mempunyai banyak petal, pada Negara subtropis berbunga dari bulan Juni sampai dengan Oktober.
Sedangkan pada daerah tropis seperti Indonesia, bisa tumbuh sepanjang tahun. Biji tanaman kenikir berbentuk seperti jarum berwarna hitam. Tanaman kenikir menyukai tempat tumbuh yang langsung terkena sinar dengan air yang cukup.
Daun kenikir memiliki manfaat sebagai penambah nafsu makan, obat lemah lambung dan untuk mengusir serangga. Manfaat daun kenikir untuk penambah nafsu makan caranya pakai +/- 100 gram daun segar kenikir, cuci, dan makan sebagai lalap.
Manfaat Kenikir
Daun kenikir mengandung saponin, flavonoida dan polifenol, tambah minyak atsiri. Daun kenikir memiliki manfaat sebagai sayuran berkhasiat obat karena memiliki kemampuan menetralisasikan radikal bebas.
Jenis kenikir yang dapat kita makan adalah Cosmos caudatus dengan bunga berwarna merah muda dan berukuran kecil, jenis lain adalah Cosmos sulphureus dengan rasa daun yang berbeda.
Kenikir (Cosmos caudatus) yang cukup akrab pada telinga masyarakat Jawa, sering menjadikan daun ini sebagai salah satu pelengkap sayuran pada pecel juga dapat untuk sayur lodeh.
Bagi orang Sunda, sering memakainya sebagai lalap atau trancam. Daun kenikir memiliki aroma yang cukup khas, sedikit wangi dan rasa yang agak getir.
Budidaya tanaman kenikir sangat mudah untuk melakukannya. Dapat membudidayakan pada lahan yang luas maupun hanya budidayakan pada perkarangan rumah. Pembudidayaan kenikir biasa menggunakan benih.
Benih kenikir cukup menebarkannya saja pada atas media tanam dan sehari setelah tebar akan langsung berkecambah. Sebaiknya saat akan budidaya kenikir, semai benih terlebih dahulu pada tray semai.
Setelah 2 minggu atau telah tumbuh 3-4 daun kenikir pada persemaian dapat pindah pada lahan budidaya. Kenikir panen pada bagian pucuk untuk konsumsi sebagai sayur maupun lalapan.
Kenikir dapat panen setelah berumur 3 minggu setelah tanam, dan kelebihan tanaman kenikir ini adalah pucuk kenikir dapat panen secara berulang selang 1-2 minggu sampai tanaman tidak produktif.
Keunggulan lainnya, tanaman kenikir mudah tumbuh, tidak sulit pemeliharaannya dan bebas organisme pengganggu tanaman.
Potensi Budidaya Tanaman Kenikir
Tanaman kenikir selama ini masih belum banyak yang menanam atau membudidayakan secara produktif untuk tujuan konsumsi, obat herbal maupun produksi benihnya.
Hal ini karena tanaman kenikir belum banyak tersedia pada pasaran sehingga pamor kenikir juga belum bisa mengalahkan sayuran favorit seperti bayam, kangkung, sawi, atau sayuran lainnya.
Sebagai sayuran fungsional dan sayuran indigenous, kenikir merupakan tanaman yang perlu untuk pembudidayaannya secara berkelanjutan sebagai obat dan pelengkap gizi bagi manusia.
Mengingat kenikir sangat mudah dalam hal budidaya dan potensi kenikir yang dapat memanen pucuknya secara berulang. Ini maka akan sangat menguntungkan apabila dapat membudidayakan dan mengenalkan kenikir pada masyarakat sebagai salah satu sayuran favorit.
Meraup untung budidaya kenikir bukanlah hal yang mustahil. Budidaya kenikir dengan bedengan ukuran 90m x 10m bisa menghasilkan pendapatan kurang lebih sebesar Rp. 420.000 tiap panen.
Panen yang berulang dan permintaan yang meningkat menjadikan budidaya kenikir bisa menjadi salah satu pilihan untuk menambah penghasilan.
Hasil Survey dan pengamatan penulis pada Pasar Induk Sayur pun dari hari ke hari permintaan akan daun kenikir (ulam raja) untuk konsumsi segar ini semakin tinggi.
Pada saat saya melakukan survey pada Pasar Induk Sayur Petani 4 tahun lalu, dalam sehari panen daun kenikir (ulam raja) ini hanya 2–3 gerobak FUKUDA (Motor Roda 3).
Dan saat ini setelah 4 tahun kemudian, permintaan atau petani yang menjual dan mengirim daun kenikir pada Pasar Induk Sayur yang sama sudah mencapai 20–25 gerobak FUKUDA (Motor Roda 3). Berdasarkan data tersebut dapat kita katakan bahwa dalam waktu 3 tahun permintaan daun kenikir ini meningkat hampir 800%.
Meraup Untung Budidaya Kenikir
Pangsa pasar yang cukup terbuka dan potensi panen secara berulang membuat kenikir akan menjadi primadona baru pada kalangan sayuran. Terbukti dengan banyaknya penelitian mengenai kenikir, baik itu mengenai kandungan kimia maupun produksi pucuk kenikir.
Maka benih kenikir juga akan banyak yang mencarinya, sebagai bahan perbanyakan tanaman kenikir. Benih kenikir yang paling baik untuk semai adalah benih yang baru saja panen dari bunga yang kering. Tetapi benih kenikir memiliki viabilitas (daya tumbuh) yang baik walaupun sudah tersimpan agak lama.
Benih kenikir bisa kita dapatkan pada Toko On Line Pertanian LMGA AGRO. LMGA AGRO menyediakan benih, pupuk, pestisida dan peralatan pertanian dengan harga murah dan terjangkau.
Benih kenikir tersedia dalam kemasan 500 gram. Apabila berminat Silakan hubungi CP Budi : Telp. 082 141 747 141 atau SMS/WA 0812 5222 117. LMGA AGRO juga melayani konsultasi gratis budidaya pertanian.
