Hidroponik Sawi Peluang Budidaya Tanaman Hortikultura Idola Petani. 08125222117 WA/SMS LMGA AGRO. Tanaman hortikultura adalah salah satu andalan petani Indonesia. Sektor sayuran merupakan salah satu dari jenis tanaman hortikultura yang banyak dibudidayakan petani Indonesia.
Sayuran mengandung berbagai vitamin dan nutrisi yang sangat baik untuk membantu menutrisi tubuh. Hal ini membuat sayuran banyak masyarakat untuk berminat mengkonsumsi sayuran.
Masyarakat sering mengolah sayuran menjadi berbagai olahan masakan dan juga salad. Masyarakat bisa mendapatkan sayuran pada pasar tradisional maupun modern.
Peminat sayuran yang semakin banyak membuat petani untuk terus membudidayakan sayuran agar dapat memenuhi kebutuhan pasar.
Beberapa jenis sayuran seperti kangkung, selada, bayam, dan juga sawi menjadi favorit kalangan masyarakat, terutama sawi.
Sawi merupakan jenis sayuran yang banyak peminatnya. Masyarakat sering mengolah sawi menjadi tumis sayur, sup, campuran bakso, mie ayam dll.
Sawi mengandung beberapa jenis vitamin dan mineral yang baik untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi harian tubuh.
Tanaman Hortikultura
Tanaman hortikultura adalah tanaman budidaya pada lahan perkebunan dan menggunakan beberapa metode pertanian.
Budidaya tanaman hortikultura bisa pada lahan yang luas maupun lahan yang seadanya dan tidak luas.
Banyak petani Indonesia yang melakukan usaha pertanian dengan membudidayakan tanaman hortikultura.
Hortikultura merupakan salah satu komoditas utama yang dapat memenuhi kebutuhan pangan masyarakat banyak.
Hal ini bisa menjadi peluang usaha budidaya bagi para petani agar dapat memenuhi kebutuhan pangan dengan cara membudidayakan tanaman hortikultura.
Baca Juga : Nutrisi Hidroponik Hasilkan Pertumbuhan Tanaman Berkualitas
Tanaman Sawi
Sawi merupakan salah satu jenis komoditi hortikultura dari sektor sayuran. Sawi memiliki beragam jenis.
Tanaman sawi memiliki nama latin Brassica. Sawi memiliki ciri dengan bentuk daun yang seperti kipas atau sendok dengan batang yang lunak dan renyak.
Sawi juga ada yang memiliki ukuran daun besar ada juga yang memiliki ukuran daun yang kecil seperti sendok.
Bentuk sawi ini tergantung dari jenis varietas benih sawinya. Setiap jenis sawi memiliki ciri khas masing – masing.
Beberapa jenis sawi adalah sawi hijau, sawi putih, sawi sendok, kailan dll. Petani Indonesia sering membudidayakan sawi pada lahan pertanian.
Masyarakat mengkonsumsi sawi untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Sawi mengandung beberapa jenis vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Jenis – jenis Sawi
Jenis – jenis sawi ada beberapa dengan ciri khas masing – masing sesuai varietasnya. Meskipun jenisnya banyak sawi tetap mengandung beberapa vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa jenis sawi :
Sawi Hijau
Merupakan salah satu jenis sawi yang banyak peminatnya. Sawi hijau banyak yang menjualnya pada pasar modern maupun pasar tradisional.
Masyarakat sering mengolah sawi hijau menjadi beberapa olahan masakan seperti tumis, campuran pangsit, mie, nasi goreng, sayur sup, cap cay dll. Kebutuhan mineral dan vitamin tubuh dapat terpenuhi dengan mengkonsumsi sawi hijau.
Sawi Putih
Memiliki nama latin Brassica juncea L adalah salah satu jenis sawi yang juga banyak peminatnya. Tangkai daunnya berwarna putih dan daunnya berwarna hijau. Sawi putih sering dijadikan bahan olahan masakan seperti mie, nasi goreng, sayu sup, cap cay, tumis, dll.
Beberapa kandungan vitamin dan mineral pada sawi putih seperti Vitamin B, Vitamin C, karbohidrat, protein nabati, kalsium, fosfor dan zat besi.
Caisim
Caisim memiliki tangkai daun memanjang berdiameter kecil dan berwarna putih kehijauan. Daun berbentuk lebar memanjang dan berwarna hijau.
Caisim hampir sama dengan sawi hijau tetapi yang membedakan adalah ukurannya yang lebih kecil dari sawi hijau. Rasa dari caisim juga lebih manis dan renyah dan sedikit ada rasa pahit.
Pak Choy
Pak choy hampir sama dengan caisim akan tetapi ukuran pak choy lebih pendek dan menyerupai sendok. Sehingga beberapa masyarakat juga menyebutnya sebagai sawi sendok.
Tekstur dari daun pak choy lebih kaku dari caisim dan juga pada batang atau tangkainya berwarna hijau keuptihan dan lebar.
