- Energi : 51 kalori
- Protein : 2.5 gr
- Karbohidrat : 8 gr
- Serat : 3.4 gr
- Vitamin C : 16 mg
- Kalsium : 100 mg
- Vitamin B1 : 0.4 µg (microgram)
- Kalium : 100 mg
- Natrium : 50 mg
- Vitamin B2 : 0.1 mg
- Niasin : 0.2 mg
Beberapa kandungan nutrisi tersebut memiliki banyak manfaat yang menguntungkan bagi kesehatan tubuh manusia. Sehingga, mengkonsumsi kubis secara teratur dan sesuai takaran sangat bermanfaat bagi tubuh manusia.
Kandungan serat dalam kubis bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan tubuh manusia ketika mengkonsumsi makanan. Sehingga, kandungan serat dalam kubis mampu mencegah terjadinya kondisi sembelit atau susah BAB.
Kandungan kalium dalam sayuran kubis juga memiliki manfaat menguntungkan bagi kesehatan tubuh manusia seperti mampu menurunkan tekanan darah. Hal ini karena, kalium memiliki tugas untuk menyeimbangkan kandungan natrium dalam darah.
Rutin mengkonsumsi sayur kubis juga mampu menjaga kondisi dan fungsi jantung karena memiliki senyawa Anthocyanin. Senyawa ini mampu menurunkan tekanan darah dan mengurangi resiko gangguan arteri koroner.
Kesimpulannya, sayur kubis merupakan salah satu sayuran hijau yang memiliki nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Sehingga, rutin mengkonsumsi sayur kubis menguntungkan bagi kesehatan tubuh manusia.
Baca Juga : Benih Kubis, Manfaat Kubis dan Cara Menanam Kubis
Usaha Menguntungkan Budidaya Kubis
Kubis merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki kandungan nutrisi menyehatkan untuk tubuh manusia. Sehingga, konsumsi kubis secara teratur sangatlah penting untuk kita lakukan guna menjaga asupan nutrisi dalam tubuh.
Saat ini, kebutuhan sayuran hijau termasuk kubis cukuplah tinggi karena kelompok jenis sayuran ini mudah untuk diolah menjadi hidangan lezat. Sehingga, peluang usaha budidaya kubis terbilang memiliki potensi yang menguntungkan bagi petani.
Petani bisa membudidayakan sayur kubis dengan lebih baik ketika mengetahui syarat tumbuh utamanya. Hal ini karena, syarat tumbuh merupakan wawasan penting yang harus petani ketahui guna memaksimalkan potensi sayuran kubis.
Tanaman kubis mampu tumbuh dengan optimal pada ketinggian 800 sampai 2000 mdpl yang memiliki hawa sejuk dan iklim dingin. Namun, terdapat beberapa varietas benih kubis yang mampu tumbuh optimal pada daerah dataran rendah juga.
Pemilihan benih kubis juga menjadi salah satu kunci sukses petani dalam menghasilkan kubis dengan kualitas terbaik. Salah satu benih kubis yang bisa petani pilih adalah benih kubis Sehati F1 Cap Panah Merah.
Kunci sukses lain dari usaha budidaya kubis adalah kondisi lahan pertanian yang penuh dengan humus, gembur, dan porus. Selain itu, nilai pH atau keasaman tanah juga harus berada pada nilai 6 – 7 untuk mendapatkan pertumbuhan kubis terbaik.
Petani juga perlu melakukan proses perawatan secara intensif mulai dari pemupukan hingga pencegahan hama penyakit tanaman. Sehingga, budidaya kubis memiliki proses pertumbuhan yang berkualitas.
Budidaya kubis yang memiliki kualitas pertumbuhan baik memiliki potensi untuk menghasilkan panen yang berkualitas. Sehingga, petani bisa lebih mudah ketika menjualnya kepada para pedagang sayur maupun konsumen lainnya.
Kesimpulannya, budidaya kubis termasuk dalam salah satu peluang usaha yang menguntungkan bagi para petani. Hal ini karena, sayur kubis termasuk dalam jenis sayuran hijau yang penting di pasaran.
Baca Juga : Budidaya Tanaman Kubis yang Baik dan Benar
