POTENSI BUDIDAYA MENTIMUN LALAP DI INDONESIA
Saat awalnya panen mentimun lalap perolehannya dari panen mentimun jenis rujak (mentimun besar dan panjang) yang masih berusia muda. Namun seiring perkembangan pemulian benih tanaman, maka ahli menciptakan benih mentimun dengan ukuran kecil yang cocok untuk lalapan.
Sebagai perbandingan jika jenis timun besar (rujak) dalam 1 Kg berisi 5 buah maka untuk jenis mentimun lalapan ini maka isinya bisa mencapai 10 buah. Penyajian untuk konsumsi apabila untuk jenis timun besar harus memotongnya.
Sedangkan untuk jenis mentimun lalapan bisa langsung mengonsumsinya dengan cara mengupas dan menyajikannya. Saat ini mentimun lalap yang rasanya enak dan banyak penggemarnya adalah benih mentimun produk Known You Seed yaitu Chin Chang 2.
Tidak mengherankan kalau perusahaan benih Multi Nasional ini selalu mengeluarkan benih kategori perintis. Ini karena pengalaman dan sumber plasma Nufahnya memang lebih banyak. Melihat perkembangan pasar yang mana Trend mentinun jenis lalapan semakin banyak konsumsinya maka kami akan mengulas benih Timun CHIN CHANG 2.
