- Protein : 1.17 gram
- Lemak : 0.61 gram
- Karbohidrat : 25.53 gram
- Serat : 5.2 gram
- Vitamin A : 66.14 % dari rekomendasi asupan harian
- Tiamin (Vitamin B1) : 0.082 miligram
- Riboflavin (Vitamin B2) : 0.075 miligram
- Asam Pantotenat (Vitamin B5) : 0.892 miligram
- Piridoksin (Vitamin B6) : 0.176 miligram
- Vitamin C : 10.1 miligram
- Mangan : 0.397 miligram
- Kalium : 806 miligram
- Magnesium : 36 miligram
- Zat Besi : 0.64 miligram
- Fosfor : 55 miligram
Kandungan nutrisi dalam sayuran oyong tersebut memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti mencegah penyakit mata. Hal ini karena, sayuran oyong mengandung vitamin A yang ampuh untuk menjaga kesehatan mata.
Selain itu, rutin mengkonsumsi sayuran oyong juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena, sayuran oyong memiliki kandungan vitamin B5 yang bermanfaat untuk menjaga kondisi jantung dalam tubuh.
Baca Juga : Gambas Anggun Cocok Di Segala Musim
Budidaya Gambas Semakin Dilirik Petani
Sayuran oyong merupakan jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat dan termasuk dalam komoditas unggulan. Sehingga, budidaya gambas menjadi peluang usaha pertanian yang menguntungkan bagi petani.
Budidaya gambas semakin dilirik oleh petani karena mampu menghasilkan keuntungan dari hasil penjualan panen. Selain itu, cara budidaya gambas terbilang cukup mudah bagi para petani.
Hal pertama yang harus petani pahami sebelum memulai usaha budidaya gambas adalah syarat tumbuh tanaman gambas. Selain itu, petani juga perlu mengetahui tujuan pasar untuk menjual hasil panen budidaya oyong.
Syarat tumbuh tanaman gambas harus petani ketahui agar mampu hasilkan budidaya gambas dengan kualitas terbaik. Sehingga, petani memiliki potensi besar untuk hasilkan panen sayuran oyong kualitas terbaik.
Petani bisa membudidayakan sayuran oyong di daerah dataran rendah hingga dataran tinggi atau menyesuaikan dengan varietas benih gambas pilihan petani. Contohnya adalah benih sayuran oyong Esenza Plus yang bisa petani budidayakan di dataran rendah hingga menengah.
Mengetahui karakteristik varietas benih gambas juga merupakan salah satu kunci sukses bagi petani. Sehingga, petani bisa lebih siap dalam membudidayakan gambas di lahan pertanian.
Selama masa budidaya gambas para petani perlu melakukan proses perawatan seperti pengairan hingga pemupukan. Hal-hal tersebut petani lakukan untuk menjaga dan meningkatkan kualitas pertumbuhan tanaman gambas atau sayuran oyong.
Budidaya gambas yang memiliki pertumbuhan tanaman yang berkualitas memiliki potensi tinggi untuk hasil panen sayuran oyong terbaik. Sehingga, para petani bisa lebih mudah dalam menjual hasil panen budidaya gambas kepada para juragan sayur atau pedagang sayur.
Selanjutnya, sayuran oyong akan masuk dalam proses distribusi ke pasaran untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Sayuran oyong banyak diburu oleh ibu rumah tangga hingga para pelaku usaha kuliner.
Kesimpulannya, budidaya sayuran oyong atau gambas menjadi salah satu peluang usaha pertanian yang menguntungkan bagi petani. Sehingga, banyak petani yang tertarik untuk membudidayakan sayuran oyong di lahan pertanian.
Baca Juga : Cara Budidaya Tanaman Oyong yang Baik dan Benar
