Manfaat Wortel Untuk Kesehatan
Wortel menjadi salah satu jenis bahan pangan nabati sayuran yang sangat populer karena memiliki banyak kandungan nutrisi menguntungkan. Salah satu nutrisi pada wortel yang cukup menonjol adalah kandungan vitamin A yang baik bagi kesehatan mata dan proses penglihatan. Selain itu, terdapat beberapa nutrisi lain seperti karbohidrat, protein, serat, kalsium, vitamin B, zat besi, dan lain-lain.
Kandungan nutrisi dalam sayuran wortel memiliki banyak manfaat untuk mencukupi kebutuhan harian dan menunjang aktivitas seperti bekerja. Selain itu, nutrisi dalam sayuran wortel memiliki banyak manfaat selain menjaga kesehatan mata dan penglihatan. Berikut ini merupakan beberapa manfaat dari mengkonsumsi wortel secara teratur untuk kesehatan tubuh.
Kolesterol Menurun
Kolsesterol merupakan zat yang bisa tubuh produksi secara alami melalui organ hati dan bisa didapatkan melalui makanan seperti daging. Fungsi kolesterol dalam tubuh cukup penting, yaitu mampu membentuk sel-sel sehat, memproduksi hormon, dan menghasilkan vitamin D. Namun, apabila kadar kolesterol dalam tubuh berlebihan maka dapat mengganggu kesehatan dan menimbulkan penyakit.
Mengkonsumsi wortel bisa menjadi pilihan tepat bagi masyarakat yang ingin menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini karena sayuran wortel memiliki kandungan serat larut yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolseterol jahat dalam tubuh. Sehingga kadar kolesterol dalam tubuh bisa kembali normal dan terhindar dari penyakit tertentu.
Mencegah Konstipasi
Konstipasi merupakan keadaan proses buang air besar yang terjadi kurang dari batas normal, yaitu 3 kali dalam satu minggu. Sehingga menyebabkan kondisi yang merugikan seperti susah buang air besar dan beberapa gejala-gejala lain yang mengikuti. Kondisi ini disebabkan oleh kurangnya konsumsi bahan pangan yang mengandung serat dan sering menahan buang air besar.
Untuk mencegah konstipasi atau sulit buang air besar, bisa dengan mengkonsumsi bahan pangan kaya serat seperti sayuran wortel. Hal ini karena wortel mengandung banyak serat seperti selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Kandungan serat dalam wortel sangat bermanfaat untuk memperlancar buang air besar dan mencegah kondisi konstipasi.
Imunitas Tubuh Meningkat
Daya tahan tubuh atau sistem imun tubuh merupakan hal yang penting untuk selalu dijaga agar tubuh terhindar dari serangan penyakit. Mengkonsumsi makanan sehat seperti sayuran dan buah secara rutin mampu meningkatkan daya tahan tubuh, salah satu sayuran tersebut adalah wortel.
Wortel sebagai jenis sayuran populer memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk proses pembentukan sistem imun tubuh. Salah satu kandungan nutrisi dalam wortel yang berperan penting adalah beta-karoten yang nanti akan tubuh proses menjadi vitamin A. Selain itu, beta-karoten juga berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Baca Juga : Memanfaatkan Halaman Sekitar Rumah Untuk Berkebun
