Manfaat Timun
Mentimun atau lebih akrab dengan timun ( Cucumis sativa L ) merupakan salah satu tanaman sayur yang diambil buahnya untuk dikonsumsi. Buah timun memiliki banyak manfaat. Dengan mengkonsumsi langsung selain rasanya yang enak dan segar karena kandungan airnya yang banyak, timun juga banyak mengandung vitamin dan zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh kita. Kandungan zat yang terdapat pada timun antara lainnya seperti fosfor, besi, belerang, kalsium, protein, lemak, tianin, riboflavin, karbohidrat. Untuk kandungan vitaminnya meliputi vitamin A, B1, dan C. Selain dikonsumsi langsung timun saat ini banyak digunakan sebagai bahan pembuatan kosmetik dan obat-obatan. Banyak industri-industri olahan makanan seperti pembuatan acar, asinan, jus yang juga membutuhkan timun sebagai bahan bakunya. Dan masih ada lagi lainnya bentuk aplikasi yang melibatkan timun sebagai bahan pendukungnya.
Melihat kondisi demikian, sangat terbuka lebar peluang untuk mengembangkan budidaya mentimun secara luas mengingat potensi masih tinggi secara ekonomisnya. Ditunjang lagi banyak perusahaan benih yang terus berinovasi dalam pemuliaan benih timun untuk bisa mendapatkan benih timun yang berkualitas dan tahan virus. Benih timun yang berkualitas dan tahan virus seperti benih Timun Warrior F1, tersebut tentunya mendorong ketertarikan masyarakat untuk mengaplikasikannya dalam bercocok tanam mentimun. Selain itu banyak praktisi-praktisi di bidang pertanian yang telah membuat petunjuk pelaksana teknis cara budidaya mentimun. Mereka terjun langsung dilapangan untuk memberikan panduan kepada petani-petani hortikultura yang membudidayakan timun. Hal ini mempermudah proses budidaya dan menjadikan prospek potensi hasil nantinya bisa tercapai mengingat timun komoditas yang dibutuhkan secara berkesinambungan oleh masyarakat.
