Kunci Sukses Masyarakat Saat Mengolah Sayur Pare
Ciri khas dari sayur atau buah pare adalah memiliki cita rasa yang pahit, hal ini membuatnya tidak disukai oleh beberapa masyarakat.
Saat ini banyak masyarakat yang telah menemukan cara yang tepat dan mudah untuk menghilangkan rasa pahit dari pare saat kita olah.
Langkah pertama yang bisa kita lakukan untuk mengolah pare agar tidak pahit adalah membelah buah pare menjadi 2 bagian dengan alat potong.
Selanjutnya kita bisa membuang biji dari buah pare yang berada pada bagian tengah buah dengan memanfaatkan sendok.
Berikutnya kita bisa mengerok bagian dalam dari buah pare hingga bagian putih dalam buah berkurang dengan menggunakan sendok.
Hal ini karena, yang menyebabkan buah pare menjadi memiliki rasa yang pahit adalah bagian dalam berwarna putih dalam buah pare.
Selain menggunakan alat seperti sendok, kita juga bisa menggunakan pisau untuk mengerok bagian putih dalam buah pare.
Sehingga, pare bisa kita potong-potong terlebih dahulu lalu pisahkan bagian putih dengan menggunakan pisau.
Selanjutnya kita bisa memotong pare sesuai dengan keinginan dan kita olah menggunakan garam dengan takaran yang cukup banyak.
Proses pengolahan pare ini bisa kita lakukan dengan pengadukan dan sesekali kita tumbuk sampai 3 kali, selanjutnya bilas dengan air bersih.
Dengan melewati proses tersebut akan membuat rasa pare menjadi lebih enak untuk kita nikmati karena rasa pahitnya sudah sangat berkurang.
Sehingga, banyak makanan olahan dari pare yang bisa kita praktekkan seperti tumis pare, oseng, sambal, gulai, dan lain-lain.
Jika kita malas atau tidak mau mengolah buah pare, maka kita bisa membeli olahan pare di warung makan terdekat.
Selain itu, buah pare juga menjadi komoditas yang sangat penting untuk pengusaha kuliner lainnya seperti restoran dan katering.
Pengusaha kuliner tersebut bisa mendapatkan atau membeli pare kualitas terbaik di pasar tradisional maupun supermarket langganan petani.
Baca Juga : Harga Bibit Pare Panah Merah Favorit Petani Indonesia
Keuntungan Besar Dari Budidaya Tanaman Pare
Sayur atau buah pare merupakan salah satu jenis sayuran cukup unik karena memiliki cita rasa yang cukup pahit.
Namun, apabila kita bisa mengolah buah pare dengan baik dan benar maka rasa pahitnya akan berkurang bahkan bisa menghilang.
Hal ini membuat peluang usaha budidaya pare banyak di gandrungi oleh para petani karena bisa mendatangkan keuntungan bagi para petani.
Saat ini petani bisa membudidayakan tanaman pare dari daerah dataran rendah hingga tinggi atau menyesuaikan dengan benih pare yang petani gunakan.
Sehingga, sangat penting bagi petani untuk memahami karakteristik benih pare yang petani pilih sebelum memulai usaha budidaya pare.
Selain itu, kondisi lahan pertanian juga sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman pare yang sedang petani budidayakan.
Lahan pertanian yang bisa petani gunakan sebaiknya memiliki kandungan unsur hara yang cukup dan lengkap untuk membantu pertumbuhan tanaman pare.
Sehingga, potensi tanaman pare tumbuh baik dan optimal menjadi lebih tinggi sehingga akan memudahkan petani dalam proses perawatan tanaman.
Penyiraman, pemupukan, hingga pencegahan hama penyakit tanaman merupakan beberapa langkah perawatan tanaman pare yang bisa petani lakukan.
Jika petani bisa melakukan ketiga perawatan tanaman tersebut maka petani bisa mendapatkan hasil panen buah pare akan berkualitas dan menguntungkan petani.
Hasil panen buah pare yang berkualitas bisa dengan sangat mudah untuk petani jual kepada para pedagang sayur maupun tengkulak sayur.
Selain itu, petani juga bisa menjual hasil panen pare yang berkualitas kepada para pelaku kuliner seperti restoran maupun supermarket.
Meningkatnya minat masyarakat terhadap buah pare menjadi pemicu usaha budidaya tanaman pare menjadi lebih populer di kalangan petani.
Sehingga, para petani perlu untuk membudidayakan tanaman pare kualitas terbaik dengan menggunakan benih pare berkualitas tinggi.
Kesimpulannya, budidaya pare merupakan peluang usaha pertanian yang bisa menghasilkan panen buah pare berkualitas yang menguntungkan petani.
Baca Juga : Jual Sayur Pare Raden Cap Panah Merah Murah Idola Petani
