Palawija Tanaman Penghasil Untung Petani

• Kacang Panjang

Kacang panjang adalah tanaman palawija dari keluarga kacang – kacangan dan banyak dimanfaatkan sebagai menu sayur dalam makanan di Indonesia. Bagian dari kacang hijau yang banyak dimanfaatkan adalah buahnya yang masih muda.

Kacang panjang selain sebagai bahan makanan juga dimanfaatkan sebagai obat. Kacang panjang diketahui dapat mengobati batu ginjal, leukemia, kanker payudara, gangguan saluran air kencing, meningkatkan nafsu makan, mengatasi rematik, kurang darah, penyakit demam berdarah dll.

Nutrisi dalam kacang panjang banyak sekali dan bermanfaat bagi tubuh. Protein, karbohidrat, lemak adalah beberapa nutrisi yang dimiliki kacang panjang.

Karbohidrat bermanfaat sebagai sumber tenaga bagi tubuh, lemak berfungsi untuk membantu menyehatkan kulit dan rambut, dan protein berfungsi sebagai pengatur metabolisme tubuh.

Baca Juga : Melon Kuning Alisha Tahan Virus

• Talas

Talas merupakan tanaman sejenis ubi – ubian dan sering dijumpai di Indonesia. Tanaman ini diduga berasal dari daerah Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan. Budidaya talas diketahui telah dilakukan sejak zaman purba.

Dan kini talas sudah menyebar dan bisa dijumpai di banyak tempat di dunia seperti Afrika Barat, China dan India. Bahkan beberapa kepulauan di Oceania sudah menjadikan tanaman talas sebagai makanan pokok.

• Oyong

Oyong atau gambas merupakan tanaman sayur yang masih dalam keluarga labu – labuan. Budidaya oyong atau gambas biasa dilakukan di pekarangan rumah ataupun lahan lain yang lebih luas.

Bagian dari tanaman ini yang dimanfaatkan sebagai sayur adalah buahnya.

Manfaat dari oyong diantaranya yaitu mampu menyembuhkan penyakit (asma, radang usus), meningkatkan kadar ASI ibu, mencegah pilek, memperlancar siklus menstruasi dan menurunkan kadar gula dalam darah.

• Kacang Hijau

Kacang hijau adalah tanaman palawija yang banyak ditanam di daerah tropis. Kacang hijau masuk dalam suku polong – polongan (Fabaceae). Bagian dari kacang hijau yang banyak dimanfaatkan adalah bijinya.

Biji kacang hijau biasa dimanfaatkan sebagai bubur atau dimakan secara langsung setelah direbus. Biji kacang hijau yang ditanam dan menjadi kecambah saat masih muda sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan dikenal sebagai tauge.

Biji kacang hijau juga bisa digunakan sebagai isian onde – onde dan bakpao. Kacang hijau juga bisa menjadi bahan tepung biji kacang hijau / tepung hunkue. Tepung ini dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi mi.

Kandungan dari kacang hijau sangat bermanfaat bagi tubuh. Ada kalsium, vitamin B1, lemak, protein, dan juga fosfor. Kalsium dan fosfor bermanfaat untuk tulang agar tulang menjadi lebih kuat.

Kandungan lemak yang rendah cocok digunakan sebagai bahan minuman dan makanan karena akan membuat makanan dan minuman menjadi tidak berbau.

Kandungan vitamin B1 dalam kacang hijau sangat cocok untuk pria karena mampu menambah vitalitas pria. Sedangkan kandungan protein dalam kacang hijau sangat bermanfaat untuk membentuk, memperbaiki serta memperkuat sel – sel tubuh.

Manfaat Bertanam Palawija

• Kebutuhan Nutrisi Tercukupi

Kandungan banyak nutrisi dalam tanaman palawija memiliki banyak manfaat sebagai penghasil kebutuhan gizi bagi masyarakat. Nutrisi – nutrisi tersebut bermanfaat bagi tubuh untuk memperkuat daya tahan tubuh, meningkatkan daya ingat, sumber energi bagi tubuh, dll.

• Meningkatkan Perekonomian Masyarakat

Palawija bisa menjadi solusi utama bagi masyarakat yang ingin meningkatkan kondisi perekonomiannya menjadi lebih baik. Hal ini karena komoditas palawija memiliki nilai jual cukup tinggi di pasaran. Dengan harga jual tinggi tersebut maka sudah dipastikan jika penghasilan mereka akan bertambah dan kondisi perekonomiannya akan membaik.

Selain itu, jika harga jual komoditas tanaman utama mengalami penurunan maka komoditas palawija yang mempunyai harga jual tinggi bisa membantu menghasilkan keuntungan yang cukup untuk menutupi kekurangan dari harga jual komoditas tanaman utama.

• Sebagai rotasi tanaman saat tanaman utama selesai dipanen

Salah satu fungsi atau manfaat utama dari tanaman palawija ini adalah sebagai rotasi saat tanaman utama (biasanya padi) sudah dipanen. Kekosongan lahan tersebut lah yang biasanya diisi dengan tanaman palawija