MEMBUAT PUPUK KOMPOS DARI KOTORAN SAPI YANG BAIK DAN BENAR

Berat badan sapi (kg)	N (%)	P (%)	K(%)
277 340 454 567	28,1 42,2 56,2 70,3	9,1 13,6 18,2 22,7	20,0 30,0 39,9 49,9

Sumber : Vanderholm (1979) dalam Undang (2002).

Tabel 2. Hasil Analisis Kompos Organik

No	Parameter	Nilai
1 2 3 4 5 6 7	pH Kadar Air (%) Nitrogen (%) C. Organik (%) C/N ratio (%) Phospor (%) Kalium (%)	7,3 24,21 1,11 18,76 16,9 1,62 7,26

PEMBUATAN KOMPOS ORGANIK (HI-GRADE)

Istilah Kompos Hi-grade
Penamaannya kompos organik hi-grade karena mengandung unsur kimia yang komplit berasal dari campuran kotoran sapi dan urine yang teraduk secara merata oleh ternak sendiri. Dengan cara ternak injak-injak sendiri, sehingga telah mengalami proses dekomposer dengan baik.

Bahan dan peralatan yang dibutuhkan dalam pembuatan kompos organik (Hi-Grade) antara lainnya adalah :

• Kotoran sapi yang bercampur dengan urine
• Sekam atau ”gergajen” (limbah gergajian kayu)
• Kapur bubuk
• Skop dan saringan
• Karung plastik
• Timbangan

Cara pembuatan kompos
Pembuatan kompos diawali dengan pengumpulan kotoran sapi dengan cara pemanenan dari kandang sistem kelompok, dilanjutkan dengan proses pengolahan menjadi kompos curah, blok, granula dan bokhasi.

a. Pemanenan kompos
Dilakukan setelah ketebalan kotoran sapi dan urine di dalam kandang kelompok mencapai 25 – 30 cm (1,5 – 2 bulan)

Pemanenan dilaksanakan sesuai dengan tujuan jenis kompos organik, yaitu kompos curah, kompos blok, kompos granula dan bokhasi.

b. Proses pembuatan kompos curah
Kotoran yang dipanen dari kandang diangin-anginkan di tempat teduh selama ± 2 bulan di musim hujan atau 1 bulan di musim kemarau, kotoran dihancurkan dan diayak dengan ukuran lubang 0,5 x 0,5 cm, kemudian dikemas dalam karung.

c. Proses pembuatan kompos blok
Kotoran yang baru dipanen (kondisi masih basah), dicetak menggunakan alat pres manual sederhana atau dengan menggunakan mesin pres batako. Cetakan kompos blok berukuran p = 20 x l = 12 atau 6 x t = 5 cm.

d. Proses pembuatan kompos granula

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kompos granula antara lainnya adalah :

• Kompos curah
• Tepung tapioka 3–5 % dari berat kering kompos
• Air 8–10 % dari berat kering kompos
• Zat pewarna ( merah, kuning, orange, hijau)

Cara Kerja

• Taburkan tepung tapioka yang telah tercampur dengan pewarna pada mesin granul.
• Haluskan kompos curah terlebih dahulu kemudian tempatkan pada mesin granul.
• Hidupkan mesin dengan gerakan memutar sehingga akan terbentuk bulatan – bulatan granul.
• Kemudian lakukan pengemasan dalam plastik.

Proses dalam pembuatan bokhasi memerlukan beberapa bahan antara lainnya :

• Kotoran sapi yang sudah kering atau tiriskan dulu kotoran sapinya
• Sekam (10% dari bobot kotoran sapi)
• Abu sekam (10% dari bobot kotoran sapi)
• Dedak padi (5% dari bobot kotoran sapi)
• Larutan EM-4 + Tetes + Air dengan perbandingan 2 : 2 : 1000 atau 1 liter air + 2 cc EM-4 + 2cc tetes atau 1 liter air + 2 cc EM-4 + 6 sendok makan gula pasir

Cara membuat Pupuk Kompos Kotoran Sapi bisa dengan urutan langkah sebagai berikut :