Harga Cabe Menjadi Topik Hangat Masyarakat

Juni 14, 2019 01:53

3. Cabe Rawit

Cabe rawit sesuai namanya bentuknya kecil, pendek namun memilki rasa pedas paling tinggi jika kita bandingkan jenis cabe lain.

Ada 3 jenis cabe rawit yang banyak kita jumpai di Indonesia. Yaitu :

Cabe Rawit : Cabai Domba

Ukuran buahnya gemuk, bantet dan ujungnya tumpul. Rasanya sangat pedas. Cabe domba dijual dengan warna campuran merah, oranye dan hijau muda pucat.

Cabai domba merah cabe rawit paling pedas antara cabe domba lainnya. Jenis cabe ini biasa kita olah untuk membuat sambal atau masukkan utuh dalam masakan.

Cabe Jemprit ( Kecil )

Ukuran cabe lebih kecil dari cabe domba. ujung cabenya runcing. Rasa pedas cabe jemprit paling pedas jika kita bandingkan cabe rawit lain. Cocok dimakan langsung bersama gorengan.

Cabe Rawit : Celepik

Ukuran cabenya sedang jika kita bandingkan 2 cabe rawit diatas. Rasa pedas cabe celepik tidak sepedas cabe jemprit. Biasa kita makan langsung dengan gorengan.

Cabe Gendot ( Habanero )

Merupakan cabe paling pedas antara jenis cabe lain. Cabe gendot berwarna hijau hingga jingga, ukurannya kecil, bentuknya bengkak dan mengembung.

Cabe gendot paling cocok kita masak utuh bersama sayur tahu. Atau iris tipis dalam tumisan bihun pun tetap nikmat.

4. Paprika

Cabe jenis paprika banyak dikonsumsi di Indonesia. Paprika masuk anggota Capsicum atau cabe-cabean.

Paprika adalah jenis cabe lain daripada yang lain, rasanya manis tapi ada sedikit pedas dan tekstur renyah. Ukuran paprika besar, sebesar buah apel.

Mengandung vitamin C tinggi dan antioksidan. Paprika ada 3 warna yaitu merah, hijau dan kuning. Sering kita gunakan untuk campuran salad dan tumisan.

Harga Cabai Hari Ini Tinggi Karena Manfaatnya Besar

Konsumsi cabe orang Indonesia sangat tinggi hingga mencapai puluhan ribu ton per bulan.

Harga cabai hari ini sangat menggembirakan bagi petani yang sedang panen.

Laporan dari Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan, setiap bulannya masyarakat Indonesia menghabiskan hampir 50.000 ton cabe rawit.

Kebutuhan cabai rawit untuk 1 tahun ± 590 ribu ton, maka per bulan ± 49,3 ribu ton cabe rawit kita konsumsi orang Indonesia. Peningkatan tinggi terjadi saat memasuki Ramadhan hingga Lebaran.

Cabe atau orang biasa menyebut cabai, memang favorit, rasanya pedas seperti terbakar bagi yang tidak kuat.

Cabe atau cabai dapat menambah nafsu makan dan menambah rasa masakan. Itulah kenapa cabe selalu kita tambahkan pada masakan.

Namun ternyata, kandungan gizi cabe juga tinggi dan manfaatnya besar bagi kesehatan kita. Itulah mengapa banyak orang menyukai makan cabe lansung atau tidak.

Cabe memiliki banyak kandungan gizi dan mampu mendukung kesehatan tubuh, yaitu zat kapsaikin, kapsisidin, vitamin A, B6 dan C.

Cabe juga mengandung nutrisi seperti protein, karbohidrat, gula, serat, lemak, zat besi, magnesium, Kalium dan air.

Namun mengkonsumsi cabe tidak boleh berlebihan karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Manfaat Cabe Untuk Kesehatan

Bila anda konsumsi sewajarnya, cabe dapat berkhasiat untuk :

1. Mengatasi hidung tersumbat. Konsumsi makanan mengandung cabe dapat membantu melegakan hidung tersumbat.

2. Meredakan nyeri. Zat Kapsaicin dalam cabe mampu meredakan rasa sakit sehingga kapsaicin kerap kita masukkan dalam salep atau krim pereda nyeri otot dan sendi.

3. Meningkatkan imunitas tubuh. Vitamin C dalam cabe bermanfaat meningkatkan imunitas tubuh. Vitamin C baik untuk kesehatan dan kesegaran kulit.

4. Mengurangi resiko penyakit jantung. Zat kapsaicin pada cabe mampu menurunkan kadar kolesterol. Kapsaicin dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah penyebab penyakit jantung.

5. Mencegah sakit kanker. Zat karotenoid pada cabe memiliki sifat antioksidan dimana sifat dari antioksidan adalah zat untuk melawan sel-sel kanker.

6. Membakar lemak tubuh. Rutin mengkonsumsi cabe secara wajar dapat membantu menurunkan berat badan. Karena Kapsaicin pada cabe mampu meningkatkan pembakaran kalori dan lemak tubuh kita.

7. Memperpanjang umur. Penelitian mengungkapkan bahwa seseorang mengkonsumsi cabe sedikitnya sekali seminggu cenderung memiliki umur panjang.